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3 Artikel
Vegetarian ×
Crostini mit Erdbeeren, Basilikum und Ahornsirup
James Jennings
Crostini mit Erdbeeren, Basilikum und Ahornsirup
Charred leeks, cool tahini-yogurt, and a glossy drizzle of spicy maple taffy create a forkful that swings between smoky, creamy, and bright—held together by maple’s natural caramel, vanilla, and gentl...
Vegetables Vegetarian
01.09.2025 Rezepte
Pfirsichpizza mit Balsamico Ahornsirop-Glasur
James Jennings
Pfirsichpizza mit Balsamico Ahornsirop-Glasur
Summer fruit and maple syrup compliment each other.
Dinner Fruit Lunch Pizza and Calzones Vegetarian
04.05.2025 Rezepte
Tahini-Dressing mit Vermont Maple
James Jennings
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Vermont Maple tahini dressing Ingredients 1 petite gousse d'ail, pelée et râpée 120 ml d'huile d'avocat 60 ml de crème de sésame (Tahina) 45 ml de vinaigre blanc 30 ml de sirop d'érable 3 ml de sel 2 ...
Gluten Free Paleo Salads and Dressings Vegan Vegetarian
06.08.2023 Rezepte
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Über uns

Unsere Familie stellt seit 1840 Ahornsirup her. Wir haben unser aktuelles Zuckerhaus 2010 neben einem alten Ahornwald gebaut, wo hochragende Ahornbäume - die meisten 100 bis 200 Jahre alt - den Saft liefern, den wir in Sirup verwandeln, der das Beste aus dem Land und unser Verständnis der Wissenschaft des Ahorns einfängt.

We live in Switzerland, but return to Vermont every Spring to make maple syrup. 

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