Vermont Maple tahini dressing
Ingredients
1 petite gousse d'ail, pelée et râpée
120 ml d'huile d'avocat
60 ml de crème de sésame (Tahina)
45 ml de vinaigre blanc
30 ml de sirop d'érable
3 ml de sel
2 ml de poivre blanc
Preparation
- Mixer l'ail, l'huile d'avocat, la crème de sésame, le vinaigre, le sirop d'érable, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une vinaigrette lisse et homogène. Utiliser un petit robot ménager, un mixeur plongeant ou simplement un fouet.