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Side Dish ×
Courge Butternut Rôtie à la Cannelle
James Jennings
Courge Butternut Rôtie à la Cannelle
La courge butternut et la cannelle se marient bien avec le sirop d'érable. La courge musquée et le sirop d'érable, surtout s'il est doré ou ambré, ont des notes de vanille qui se renforcent mutuelleme...
Side Dish Vegetables
11 févr. 2025
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À propos de nous

 Notre famille fabrique du sirop d'érable depuis 1840. Nous avons construit notre érablière actuelle en 2010 à côté d'une érablière ancienne, où des érables majestueux - la plupart âgés de 100 à 200 ans - fournissent la sève que nous transformons en sirop qui capture le meilleur du terroir et notre compréhension de la science de l'érable.

We live in Switzerland, but return to Vermont every Spring to make maple syrup. 

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