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Apple galette

with Vermont Maple syrup
James Jennings
Apple galette with Vermont Maple syrup
Apple galette with Vermont Maple syrup Ingredients 60ml (1/4 cup) Dark Vermont Maple syrup 1 teaspoon finely grated lemon zest plus 1 teaspoon juice 4 Boskoop apples peeled, cored and thinly sliced 1 ...
Bake Dessert Fruit
9 nov. 2025 Recettes
Gâteau aux carottes avec glaçage au Vermont Maple
James Jennings
Gâteau aux carottes avec glaçage au Vermont Maple
Carrot cake with Vermont Maple frosting Ingredients 180 ml of Dark Vermont Maple syrup 80 ml tahini 140 ml applesauce 240 g carrots, coarsely grated 210 g flour ¾ teaspoon baking soda 1¼ teaspoon baki...
Bake Cakes Dessert
1 nov. 2020 Recettes
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À propos de nous

 Notre famille fabrique du sirop d'érable depuis 1840. Nous avons construit notre érablière actuelle en 2010 à côté d'une érablière ancienne, où des érables majestueux - la plupart âgés de 100 à 200 ans - fournissent la sève que nous transformons en sirop qui capture le meilleur du terroir et notre compréhension de la science de l'érable.

We live in Switzerland, but return to Vermont every Spring to make maple syrup. 

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