Un magret de canard parfaitement saisi, nappé d’un glaçage érable–soja brillant qui équilibre richesse, douceur et légère acidité. Logique de saveur Le sirop d’érable amplifie la douceur naturelle du ...

A perfectly seared duck breast finished with a glossy maple–soy glaze that balances richness, sweetness, and subtle acidity. Flavor Logic Maple amplifies the duck’s natural sweetness and caramelizes w...